Тесто для пельменей и мантов – это основа для множества вкусных блюд, которые покоряют сердца любителей домашней кухни. Имея под рукой простую рецептуру и немного свободного времени, можно приготовить свежие, ароматные пельмени или манты, наполненные самыми разнообразными начинками.
Ингредиенты для теста на пельмени и манты
- 3 стакана муки
- 1 стакан теплой воды
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | Около 30-40 пельменей или 15-20 мантов |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление теста для пельменей и мантов
- В глубокой миске смешать муку с солью.
- Добавить яйцо и воду, постепенно замешивая тесто. Тесто должно быть эластичным, не липнущим к рукам.
- Накрыть миску пищевой пленкой и оставить тесто в теплом месте на 30 минут.
Совет: для более мягкого теста можно добавить щепотку сахара или растительного масла. Если тесто получилось слишком тугим, добавьте по ложке теплой воды, если жидким – по ложке муки.
