Темаки суши – это интересный и вкусный вариант классической японской кухни, где рулет из риса с начинкой заворачивается в листик нори. Этот рецепт более прост, чем традиционные роллы, и отлично подходит для любителей домашних экспериментов на кухне.
Ингредиенты
- Рис для суши
- Нори (сухие водоросли)
- Уксус для риса
- Сахар
- Соль
- Васаби
- Имбирь маринованный
- Начинка по вашему вкусу (рыба, креветки, овощи)
| Калорийность | ~200 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте рис для суши.
- Залейте рисом водой и варите до готовности. Остудите его, смешав с уксусом для риса, сахаром и солью.
- Сформируйте из риса небольшую лепешку и положите ее на лист нори.
- Налейте немного васаби и разместите начинку по центру.
- Заверните нори с начинкой в рулет, плотно затягивая края.
Для более вкусного результата используйте свежего лосося, креветки или омаров. Также можно добавить к начинке авокадо, огурцы, красную капусту и другие любимые овощи. Темаки суши можно подавать с соевым соусом, имбирем маринованным и васаби.
