Тьелла — это вкусная и сытная запеканка из картофеля, кабачков и помидоров. Она идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, тиелла может стать любимым блюдом всей семьи.
Ингредиенты для тиелли
- Картофель — 500 г
- Кабачки — 300 г
- Помидоры — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сыр твердый (по желанию) — 100 г
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Специи (паприка, орегано) — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление тиелли
- Картофель, кабачки и помидоры нарезать кубиками.
- Лук и чеснок мелко порубить.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавить картофель, кабачки и помидоры, посолить, поперчить и добавить любимые специи. Тушить под крышкой 20-25 минут, периодически помешивая.
- Переложить начинку в форму для запекания.
- По желанию посыпать тертым сыром.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, или пока сыр не расплавится и сверху не появится золотистая корочка.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к овощам немного мясного фарша. Также тиелла отлично сочетается с различными соусами, например, сметаной или йогуртом.
