Тефтели с рисом и сметанным соусом на сковороде

Тефтели с рисом и сметанным соусом на сковороде — это простое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Тефтели получаются сочными и ароматными, а рис делает их еще сытнее. Сметанный соус придает блюду нежность и сливочность.

Ингредиенты

• 500 г свиного фарша
• 1 стакан риса
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• соль, перец по вкусу
• 300 г сметаны
• 50 г сливочного масла
• зелень для украшения

Приготовление

1. Рис отварить до готовности.
2. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
3. В миске смешать фарш, рис, лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
4. Хорошо вымешать массу.
5. Сформировать из массы тефтели.
6. Растопить сливочное масло на сковороде и обжарить тефтели с двух сторон до готовности.
7. В отдельной кастрюле смешать сметану с солью и перцем.
8. Нагреть сметану на слабом огне, чтобы она немного загустела.
9. Полить тефтели сметанным соусом.
10. Украсить зеленью.