Татаки из тунца – это восхитительное блюдо японской кухни, которое покоряет своей простотой и невероятным вкусом. Свежий тунец подаётся в виде тонких ломтиков, заправленных ароматным соусом и дополненных свежими овощами. Это идеальный вариант для легкого ужина или дегустации в компании друзей.
Ингредиенты
- 200 г свежего тунца
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
- ½ ч. л. имбиря (молотого)
- ¼ ч. л. чили флейк
- Огурцы для украшения
- Зелень (кинза, укроп) для украшения
| Калорийность | 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 мин |
Приготовление
- Тунец очистить от кожи и костей, нарезать тонкими ломтиками.
- В небольшом миске смешать соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, имбирь и чили флейк.
- Положить ломтики тунца на блюдо, залить приготовленным соусом.
- Украсить свежими огурцами, зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса используйте свежий имбирь, а не молотый.
