Тартар чатни манго – это яркое и необычное блюдо, которое покорит вас своим экзотическим вкусом и нежным ароматом. Свежий манго гармонично сочетается с острым чатни и пряным тартаром, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для Тартара Чатни Манго
- 1 спелое манго
- 200 г филе лосося или тунца
- 1 ст. л. чатни (по желанию, можно использовать покупной или домашний)
- 1/4 красного лука
- 1 ч. л. соевого соуса
- 1 ч. л. свежевыжатого лимона
- Зелень (кинза, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Тартара Чатни Манго
- Манго очистить от кожуры и косточек, нарезать небольшими кубиками.
- Филе лосося или тунца промыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
- Красный лук мелко порубить.
- В миске смешать манго, рыбу, красный лук, чатни, соевый соус и лимонный сок.
- Тщательно перемешать все ингредиенты.
- Выложить тартар на тарелку и украсить зеленью.
Важно использовать спелое, но не переспевшее манго, чтобы сохранить его приятную сладость. Если вы хотите более острого вкуса, можно добавить больше чатни или щепотку красного перца.
