Тарталетки в средиземноморском стиле – это вкусное и легкое блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или просто как изысканный ужин. В начинке сочетаются свежие овощи, ароматные травы и сочные томаты, все это заключено в хрустящую корзиночку.
Ингредиенты
- 1 пачка готового теста для тартите
- 200 г свежих помидоров черри
- 50 г сыра фета
- 50 г оливок без косточек
- 30 г свежего базилика
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | около 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С.
- Выложите тесто для тартите в формочки для муффинов, следя за тем, чтобы оно плотно прилегало к стенкам.
- Поместите тарталетки в разогретую духовку и выпекайте 10-12 минут, пока они не подрумянятся.
- Пока тарталетки выпекаются, нарежьте помидоры черри пополам.
- Сложите в миску помидоры, кубики сыра фета, оливки, измельченный базилик и чеснок. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Выньте тарталетки из духовки и наполните их приготовленной начинкой.
Для более насыщенного вкуса можно использовать вяленые помидоры вместо свежих. А если вам нравится острое, добавьте в начинку немного острого перца чили.
