Тарталетки с сардинами и маслинами – это изысканное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или обычной семейной трапезы. Нежное тесто тарталеток сочетается со вкусной начинкой из пряных сардин, маслин и ароматного соуса.
Ингредиенты
- Готовые тарталетки — 12 шт.
- Сардины в масле — 1 банка (200 г)
- Маслины без косточек — 50 г
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Соль и черный перец — по вкусу
- Майонез — 2 ст. ложки
- Укроп свежий — для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до прозрачности.
- Сардины размять вилкой, добавить к луку и перемешать.
- Добавить маслины, соль, перец по вкусу.
- Майонез смешать с укропом (по желанию).
- Начинку выложить в тарталетки.
- Подавать сразу или охладить перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного каперсов или цедры лимона. Также вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт, чтобы сделать блюдо менее калорийным.
