Тарталетки с анчоусом и сладким перцем — это необычайно вкусный и оригинальный рецепт закуски, который удивит ваших гостей своим сочетанием пикантного и сладкого. Нежные тарталетки наполнены солеными анчоусами, сладким перцем и сливочным сыром, создавая невероятный букет вкусов.
Ингредиенты
- Тарталетки готовые
- Анчоусы маринованные — 10 шт.
- Сладкий перец красный — 1 шт.
- Сыр сливочный — 50 г
- Уксус бальзамический — 1 ст. л.
- Зелень свежая (петрушка, укроп) — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сладкий перец очистите от семян и нарезать тонкими полосками.
- Анчоусы мелко порубите.
- Сыр смешайте с бальзамическим уксусом, добавьте анчоусы и сладкий перец. Перемешайте.
- Наполните тарталетки приготовленной начинкой.
- Посыпьте зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить немного тертого сыра пармезан или моцареллу. Сладкий перец можно использовать любого цвета, в зависимости от вашего предпочтения. А чтобы тарталетки были ещё хрустящими, перед наполнением их можно слегка поджарить.
