Тарталетки из лаваша с омлетом — это невероятно вкусный и быстрый в приготовлении рецепт, который станет отличным решением для завтрака, перекуса или легкого обеда. Они хрустящие снаружи, нежные внутри, а начинка из ароматного омуля может быть дополнена любимыми овощами или зеленью.
Ингредиенты
- Лаваш
- Яйца
- Молоко
- Соль
- Перец
- Сыр (по желанию)
- Овощи/Зелень (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал на порцию | 4 | 20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Вырежьте из лаваша кружочки нужного размера и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Смажьте каждый кружок тонким слоем молока.
- В миске взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте молоко (по желанию).
- Залейте лаваш яйцесмесью.
- Посыпьте сверху тертым сыром (по желанию) и добавьте любимые овощи или зелень.
- Выпекайте в течение 15-20 минут, до золотистого цвета.
Лаваш можно использовать тонкий или толстый, в зависимости от желаемой текстуры тарталеток. Вместо молока можно добавить сливки для более нежного вкуса. Овощи и зелень выбирайте по своему вкусу – помидоры, огурцы, шпинат, красный лук – все это прекрасно дополнит омлет.
