Тарталетка со сливочным сыром, помидорами, цуккини и рукколой – это легкое, свеженькое и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет для летнего обеда или ужина. Его можно приготовить всего за 30 минут, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты
- 1 готовая тарталетка
- 150 г сливочного сыра
- 2 помидора
- 1 цуккини
- 50 г рукколы
- Оливковое масло
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность: | ~350 ккал |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Помидоры и цуккини нарезать тонкими ломтиками.
- Рукколу промыть и обсушить.
- На дно тарталетки выложить сливочный сыр, разровнять.
- Сверху выложить помидоры и цуккини, слегка присолить и поперчить.
- Посыпать рукколой.
- Заправить оливковым маслом.
Для более насыщенного вкуса, можете добавить немного бальзамического уксуса или чеснока к начинке. Также можно использовать другие виды сыра вместо сливочного — например, бри или фета.
