Тарт с вишней – это классическое десертное блюдо, которое покоряет своей простотой и изысканным вкусом. Благодаря сочетанию сладкой ягоды и хрустящего теста, этот пирог станет украшением любого стола.
Ингредиенты
- Вишни свежие или замороженные — 500 г
- Сахар — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука пшеничная — 200 г
- Соль — щепотка
- Растопленное сливочное масло — для смазывания формы
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Вишни промыть, удалить косточки и сложить в кастрюлю. Добавить сахар и тушить на среднем огне 10-15 минут.
- В отдельной миске взбить яйца с мукой, посолить. Должна получиться однородная масса без комочков.
- Форму для выпечки смазать растопленным маслом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут, пока не зарумянится сверху.
Совет: Для более насыщенного вкуса, добавьте в вишневую массу немного лимонной цедры. Подавать тарт с вишней теплым, украсив взбитыми сливками или шариком мороженого.
