Тарт с моцареллой, беконом и томатами – это вкусный и простой рецепт, который покорит сердца всех ценителей итальянской кухни. Мягкая основа тарта сочетается с хрустящим беконом, нежной моцареллой и сочными помидорами, создавая удивительную гармонию вкусов.
Ингредиенты для тарта с моцареллой, беконом и томатами
- Тесто для тарта (готовое или домашнее)
- Бекон – 150 г
- Моцарелла – 200 г
- Помидоры – 2-3 шт.
- Базилик свежий – пучок
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление тарта с моцареллой, беконом и томатами
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите тесто для тарта в форму. При необходимости смажьте дно формы маслом.
- Нарежьте бекон на тонкие полоски и равномерно распределите по всему дну теста.
- Слайсы помидоров укладываем сверху бекона.
- На помидоры выложите ломтики моцареллы.
- Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Выпекайте в духовке 20-25 минут, пока тесто не подрумянится, а сыр не расплавится.
- Снимите тарт из духовки и украсьте свежей зеленью базилика.
Для более яркого вкуса используйте помидоры черри или райские яблочки. Если хотите сделать тарт более сытным, можно добавить к моцарелле еще и пармезан или прошутто.
