Тарт с клубникой без выпечки — это легкий и вкусный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Нежная основа из печенья сочетается с сочной и сладкой клубникой, а сверху все покрывается нежным кремом или заварным соусом. Этот тарт идеально подходит для летних дней, романтических ужинов или просто для того, чтобы порадовать себя любимым лакомством.
Ингредиенты
- 200 г печенья (желательно бисквитного)
- 100 г сливочного масла
- 300 г клубники
- 200 мл сливок
- 2 ст. л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Печенье измельчить в крошку, можно использовать блендер или просто перетереть в пакет с помощью скалки.
- Растопить сливочное масло и смешать его с печеньем.
- В форму для тарта (диаметр 20-24 см) выложить смесь из масла и печенья, утрамбовать ее на дно и по бокам.
- Клубнику вымыть, обсушить и разрезать на кусочки.
- В миске взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром до образования устойчивых пиков.
- Выложить клубнику на основу из печенья.
- Поверх клубники выложить крем из сливок.
Тарты с ягодами можно украсить листочками мяты или веточками мирта. Клубнику перед использованием можно немного подсластить сахарной пудрой. Для более насыщенного вкуса, в крем можно добавить немного коньяка или ликера.
