Манник на кефире – это классический рецепт простой и вкусной выпечки, который покорит сердца всех любителей сладкой домашней еды. Нежный и воздушный манник прекрасно подойдет для завтрака или чаепития с семьей и друзьями.
Ингредиенты для сытного манника на кефире
- Мука – 2 стакана
- Кефир – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Яйца – 2 штуки
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Растительное масло – 3 ст. ложки
- Сода – 1 ч. ложка
| Калорийность | 约 300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление сытного манника на кефире
- В глубокой миске смешайте муку, сахар и соду.
- В отдельной посуде взбейте яйца с кефиром и растительным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и хорошо перемешайте до однородности.
- Смажьте форму для выпечки маслом, вылейте тесто и поставьте в разогретую духовку до 180°C.
- Выпекайте манник 35-40 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выйти из середины чистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный сахар или корицу. Также, чтобы манник получился еще более пышным, перед тем как поставить его в духовку, можно слегка потрясти форму, чтобы равномерно распределить тесто.
