Сырный тарт с клюквой – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или уютного вечера. Сочетание мягкого камамбера, сладких ягод и хрустящей основы создает удивительный баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты
- 1 батон (300 г)
- 50 г сливочного масла
- 200 г камамбера
- 100 г клюквы
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. соевого соуса (по желанию)
| Калорийность | ≈ 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Батон нарезать тонкими ломтиками и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Выложить на противень, покрытый пергаментом.
- Камамбер нарезать кубиками или пластинами и выложить на хрустящую основу из батона.
- Клюкву смешать с медом и соевым соусом (по желанию).
- Посыпать клюквенным наполнителем камамбер.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и начнет слегка подрумяниться.
Для более насыщенного вкуса можно использовать свежие ягоды клюквы, заменив замороженные. Камамбер можно заменить другим мягким сыром по вкусу, например, Бри или Горгонзолой.
