Хотите приготовить сытный и вкусный хот-дог, который удивит даже самых требовательных гурманов? Этот рецепт с беконом и карамелизированным луком точно вам подойдет! Вкусное сочетание копченого бекона, сладкого лука и сочного горячего булочки создаст незабываемый вкус.
Ингредиенты для сытного хот-дога с беконом и карамелизированным луком
- 6 свежих багетов
- 6 сосисок (лучше выбрать толстые)
- 100 г бекона, нарезанного кубиками
- 2 средние луковицы
- 5 столовых ложек меда
- 2 столовые ложки уксуса (лучше винного)
- Соль и черный перец по вкусу
- Кетчуп, горчица, майонез для подачи (по желанию)
| Калорийность | ≈ 450 ккал на порцию |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление сытного хот-дога с беконом и карамелизированным луком
- 10 минут: Нарезаем лук полукольцами. Бекон обжариваем на сковороде до хрустящей корочки.
- 5 минут: Добавляем к бекону лук и готовим, помешивая, еще 5-7 минут, пока лук не станет золотисто-коричневым.
- 5 минут: Влейте мед и уксус в сковороду с луком и беконом. Добавьте соль и перец по вкусу. Готовьте еще пару минут, чтобы карамелизация усилилась.
- 10-15 минут: Греем багеты на гриле или в духовке до легкой золотистости.
- 3-5 минут: Сварите сосиски в кипятке в течение 3-5 минут. Обжарьте их на сковороде, чтобы получить хрустящую корочку.
- Наполняйте багеты сосисками, карамелизированным луком и беконом. Подавайте с любимыми соусами (кетчуп, горчица, майонез).
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в карамелизованный лук немного измельченного имбиря или гвоздики. Также вместо багетов можно использовать булочки для хот-догов.
