Этот сытный и вкусный чизбургер с телятиной – идеальный выбор для ужина или обеда. Мягкое, сочное мясо в сочетании с расплавленным сыром, хрустящей булочкой и свежими овощами создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям бургеров.
Ингредиенты
- 500 г телятины
- 4 булочки для бургеров
- 200 г сыра чеддер
- 1 большая луковица
- 2 помидора
- 2 огурца
- Листья салата
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~600 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- 10 мин: Приготовить котлеты из телятины. Для этого прокрутите телятину через мясорубку, посолите и поперчите ее. Сформируйте из фарша небольшие котлеты.
- 5 мин: Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета на растительном масле.
- 5 мин: Лук мелко порубите и обжарьте на сковороде до мягкости.
- 3 мин: Помидоры и огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Листья салата промойте и обсушите.
- 2 мин: Разогрейте духовку до 180°C. Булочки для бургеров разрежьте пополам и слегка поджарьте в духовке.
- 3 мин: Сыр чеддер натрите на терке.
- 2 мин: Соберите бургеры: положите на нижнюю часть булочки лист салата, котлету, обжаренный лук, помидор и огурец. Посыпьте сыром чеддером.
- 3 мин: Накройте верхнюю частью булочки.
Для более пикантного вкуса добавьте к котлетам немного молотого имбиря или кардамона. Если вы любите острые блюда, посыпьте бургеры чили или аджикой.
