Сытные вафли с ветчиной и зеленым луком – это идеальный завтрак, обед или легкий ужин для тех, кто ценит вкусные и питательные блюда. Сочетание хрустящих вафель, соленой ветчины и свежего зеленого лука создает неповторимый вкус, который наверняка понравится всей семье.
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Яйцо — 2 штуки
- Молоко — 1 стакан
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Растительное масло — для смазывания формы
- Ветчина — 100 грамм
- Зеленый лук — 2-3 перья
| Калорийность | ~ 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, соль и разрыхлитель.
- В другой миске взбить яйца с молоком.
- Постепенно добавить жидкие ингредиенты к сухим, тщательно перемешивая венчиком до однородной массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Налить порцию теста на разогретую сковороду (примерно 1/4 стакана) и готовить в течение 2-3 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Ветчину нарезать тонкими полосками, зеленый лук мелко порубить.
- Вафли подавать горячими с ветчиной и зеленым луком.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить к вафлям немного острого соуса. Также вместо ветчины можно использовать другой вид сыра или грибы.
