Сытные спагетти со сливочно-сырным вкусом

Сытные спагетти со сливочно-сырным вкусом — это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое наверняка понравится всем любителям итальянской кухни. Нежная текстура спагетти прекрасно сочетается с кремовой заправкой из сыра и сливок, а добавление чеснока и зелени придает блюду неповторимый аромат.

Ингредиенты для Сытных Спагетти со Сливочно-Сырным Вкусом

• 500 г спагетти
• 200 мл сливок (можно использовать жирность 10% или 20%)
• 100 г твердого сыра (чеддер, пармезан или моцарелла)
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. ложки сливочного масла
• Соль и черный перец по вкусу
• Зелень (петрушка, базилик) для украшения

Приготовление Сытных Спагетти со Сливочно-Сырным Вкусом

1. Вскипятите большую кастрюлю с соленой водой. Добавьте спагетти и варите согласно инструкции на упаковке, пока они не станут al dente (умеренно жесткие).
2. Пока варятся спагетти, в маленькой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и готовьте 1-2 минуты, пока он не начнет пахнуть ароматом.
3. Влейте сливки в кастрюлю с чесноком и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 2-3 минуты, пока смесь не немного загустеет.
4. Добавьте тертый сыр в сливочный соус и постоянно помешивайте, пока он полностью не растворится.
5. Добавьте отваренные спагетти в кастрюлю с соусом. Перемешайте все вместе, чтобы спагетти были хорошо покрыты соусом.
6. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
7. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного белого вина или коньяка. Если у вас нет свежей зелени, то можно использовать сушеную петрушку или базилик.