Сытные спагетти с шампиньонами — это быстрое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для любого дня недели. Шампиньоны придают блюду ароматный грибной вкус, а густое томатное соусе делает его очень сытным.
Ингредиенты
- 500 г спагетти
- 300 г шампиньонов
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 банка (400 г) томатного соуса
- 50 мл сливок
- Оливковое масло
- Соль, перец, орегано по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварить спагетти в подсоленной воде до состояния al dente (8-10 минут).
- Пока варятся спагетти, нарезать шампиньоны и лук. Чеснок измельчить.
- В разогретом оливковом масле обжарить лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавить шампиньоны и чеснок, жарить до мягкости грибов (5-7 минут).
- Влить томатный соус, добавить сливки, соль, перец и орегано. Довести до кипения и тушить 5-7 минут.
- Отцедить спагетти и смешать с грибным соусом.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного красного вина или белого сухого вина. Также, для пикантности, добавьте щепотку молотого чили.
