Сытные постные лепешки на воде — это отличное решение для тех, кто соблюдает посты или просто хочет полакомиться вкусной и здоровой выпечкой. Эти лепешки получаются мягкими, воздушными и ароматными. Их можно подавать с различными начинками: овощами, грибами, соусами.
Ингредиенты для постных лепешек на воде
- 2 стакана тёплой воды
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 чайная ложка соли
| Калорийность | около 250 ккал на 100 грамм |
| Порции | 8 лепешек |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление постных лепешек на воде
- В глубокой миске смешать тёплую воду, муку и соль.
- Тщательно вымесить тесто до получения однородной массы. Тесто должно быть мягким и эластичным. Если оно слишком липкое, добавить ещё немного муки.
- Накрыть миску с тестом чистой салфеткой или пищевой пленкой и оставить в тёплом месте на 30 минут для поднятия.
- Подошедшее тесто разделить на 8 равных частей.
- Каждую часть скатать в круглую лепешку толщиной около 5 мм.
- Разогреть сковороду на среднем огне и выпекать лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного семян кунжута или подсолнечника. Лепешки можно хранить в холодильнике несколько дней, а также замораживать для более длительного хранения.
