Сытные и вкусные драники – это блюдо, которое всегда будет кстати на вашем столе. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для ужина, а добавление сыра делает их еще более аппетитными и вкусными. Рецепт достаточно простой, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты для сытных драников с сыром
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки
- 50 г сыра (твердый, по вкусу)
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление сытных драников с сыром
- Картофель и лук почистить, натереть на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость.
- В миске смешать отжатый картофель, лук, яйцо, муку, соль и перец.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Добавить сыр к картофельной массе, перемешать.
- Разогреть масло в сковороде. Ложкой выкладывать порции картофельной массы и жарить с обеих сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты на каждую сторону).
Совет: Для более хрустящих драников можно добавить в тесто немного панировочных сухарей. Также, вместо твердого сыра можно использовать и плавленые.
