Сытная творожная запеканка с гречкой – это идеальный вариант для тех, кто хочет получить вкусный и полезный обед или ужин. Готовится блюдо довольно просто, а ингредиенты доступны в любом супермаркете. Гречка придает запеканке сытности и легкой хрустящей текстуры, творог же делает ее нежной и воздушной.
Ингредиенты
- Творог – 500 гр
- Гречневая крупа – 1 стакан
- Яйца – 2 шт
- Сахар – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания формы
| Калорийность | 250 ккал/100г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Гречневую крупу отварить до готовности в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Творог размять вилкой до однородной массы. Добавить к нему сахар, соль и яйца, тщательно перемешать.
- Добавить к творожной массе отваренную гречку, хорошо перемешать.
- Смазать форму растительным маслом, выложить в нее творожно-гречневую смесь.
- Поставить форму в разогретую духовку до 180°C и выпекать 25-30 минут, пока запеканка не зарумянится.
Можно добавить в творожную массу изюм или курагу для более сладкого вкуса. Если вы любите острые блюда, добавьте немного молотого черного перца.
