Сытная творожная запеканка к легкому ужину

Ищете лёгкий и сытный ужин, который не потребует много времени на приготовление? Тогда творожная запеканка – идеальный вариант для вас! Это блюдо универсально – его можно подать как на сладкий, так и на соленый стол, а также разнообразить начинкой по своему вкусу.

Ингредиенты

  • 500 г творога
  • 3 яйца
  • 1 стакан молока
  • ½ стакана сахара (или по вкусу)
  • ¼ стакана муки
  • ванильный сахар по вкусу
  • немного соли
  • фрукты или ягоды по желанию (например, вишня, клубника, яблоки)
Калорийность ~250 ккал на порцию
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Творог протереть через сито, чтобы он был максимально однородным.
  2. В миске смешать творог с яйцами, молоком, сахаром, мукой, ванильным сахаром и щепоткой соли. Хорошо перемешать до получения гладкой массы.
  3. Форму для запекания смазать маслом. Выложить в форму подготовленную смесь.
  4. По желанию сверху разложить нарезанные фрукты или ягоды.
  5. Духовку разогреть до 180°C. Запекать творожную запеканку 25-30 минут, пока она не подрумянится и не начнёт легко отставать от стенок формы.

Приятного аппетита! Вы можете добавить в начинку изюм или другие сухофрукты, корицу или мускатный орех для более насыщенного вкуса.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты