Ищете лёгкий и сытный ужин, который не потребует много времени на приготовление? Тогда творожная запеканка – идеальный вариант для вас! Это блюдо универсально – его можно подать как на сладкий, так и на соленый стол, а также разнообразить начинкой по своему вкусу.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- ½ стакана сахара (или по вкусу)
- ¼ стакана муки
- ванильный сахар по вкусу
- немного соли
- фрукты или ягоды по желанию (например, вишня, клубника, яблоки)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Творог протереть через сито, чтобы он был максимально однородным.
- В миске смешать творог с яйцами, молоком, сахаром, мукой, ванильным сахаром и щепоткой соли. Хорошо перемешать до получения гладкой массы.
- Форму для запекания смазать маслом. Выложить в форму подготовленную смесь.
- По желанию сверху разложить нарезанные фрукты или ягоды.
- Духовку разогреть до 180°C. Запекать творожную запеканку 25-30 минут, пока она не подрумянится и не начнёт легко отставать от стенок формы.
Приятного аппетита! Вы можете добавить в начинку изюм или другие сухофрукты, корицу или мускатный орех для более насыщенного вкуса.
