Шарлотка — это классическое русское блюдо, которое всегда ассоциируется с домашним теплом и уютом. На манке эта шарлотка получается особенно сытной и вкусной, благодаря чему ее можно смело подавать как на завтрак, так и на полдник.
Ингредиенты
- Манка — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 150 г
- Молоко — 200 мл
- Ванилин — по вкусу
- Сода — 1/2 ч.л.
- Растительное масло — для смазывания формы
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Смешать манную крупу с молоком, оставить на 15 минут для набухания.
- В миске взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавить в яичную смесь ванилин и соду. Хорошо перемешать.
- К манной смеси добавить яичную смесь и тщательно перемешать до однородности.
- Смазать форму растительным маслом, вылить в нее тесто и поставить в разогретую духовку до 180 градусов.
- Выпекать шарлотку 35-40 минут, до золотистого цвета. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или имбиря.
