Эта вкусная и сытная паста в сливочном соусе с крабовыми палочками — идеальный вариант для быстрого ужина. Нежный сливочный соус, сладковатые крабовые палочки и ароматные овощи создадут неповторимый вкус, который оценит каждый. Приготовьте эту пасту и порадуйте себя и своих близких!
Ингредиенты
- 300 г спагетти
- 200 г крабовых палочек
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 50 г тертого пармезана
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~450 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности.
- Пока варится паста, мелко нарежьте лук и чеснок. Растопите сливочное масло в большой сковороде, добавьте лук и обжарьте на среднем огне 5 минут, пока он не станет прозрачным.
- Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту, пока аромат чеснока не раскроется.
- Влейте сливки в сковороду, доведите до кипения, затем убавьте огонь и посолите, поперчите по вкусу.
- Добавьте крабовые палочки и готовьте еще 2-3 минуты.
- Слейте воду с пасты. Добавьте спагетти в соус к крабовым палочкам и перемешайте, чтобы все было равномерно покрыто соусом.
- Посыпьте тертым пармезаном и украсьте свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного белого вина или рыбный бульон. Если хотите сделать блюдо более пикантным, добавьте щепотку красного перца.
