Сытная паста с тунцом – это прекрасный и простой рецепт для быстрого ужина, который понравится всем домочадцам. Это блюдо доступное и легко готовится, а благодаря тунцу, является полноценным источником белка.
Ингредиенты для сытной пасты с тунцом
- 300 г спагетти
- 1 банка тунца в масле (185 г)
- 1/2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 100 мл сливок
- 50 г сыра пармезан (натертый)
- Оливковое масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
- Зелень петрушки или укропа для украшения
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление сытной пасты с тунцом
- Вскипятите большое количество воды и отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, мелко нарежьте лук и чеснок.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте лук и обжаривайте до мягкости (3-4 минуты).
- Добавьте чеснок, обжаривайте еще 1 минуту.
- Влейте томатную пасту, перемешайте и тушите 2 минуты.
- Добавьте тунец (не сливая масло из банки), сливки и половину сыра пармезан. Хорошо перемешайте и прогрейте на среднем огне в течение 3-4 минут.
- Протестируйте на соль и перец.
- Отцедите спагетти, добавьте его в сковороду с тунцом и аккуратно перемешайте.
- Подавайте пасту горячей, посыпанной оставшимся сыром пармезаном и украсив зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного острого перца или красного вина в соус. Также хорошо сочетается с этим блюдом жареный перец.
