Эта сытная гранола с вишней — идеальный завтрак на каждый день. Она сочетает в себе хрустящую текстуру гранолы, сладкую вишню и приятную ореховую нотку. Приготовьте ее за пару часов, и вы получите вкусный и полезный перекус на всю неделю!
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана ядра миндаля (обжаренного)
- ¼ стакана кунжута (не обязательно, можно заменить семенами чиа)
- ⅓ стакана меда
- 3 столовые ложки растительного масла
- ½ чайной ложки соли
- 200 г свежей или замороженной вишни (без косточек)
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут (включая время охлаждения) |
Приготовление
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, миндаль, кунжут (если используете), соль.
- В отдельной миске разогрейте мед и растительное масло на среднем огне до растворения меда.
- Залейте горячей медово-масляной смесью овсяные хлопья и тщательно перемешайте, чтобы все было покрыто.
- Выложите гранолу на противень, застеленный пергаментной бумагой, в один слой.
- Сверху распределите вишню.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, периодически помешивая.
- Достаньте гранолу из духовки и дайте ей остыть полностью на противне.
Если вы хотите получить более хрустящую гранолу, увеличьте время выпечки до 30 минут. Также можно добавить в гранолу другие сухофрукты или орехи по вкусу.
