Сырой брауни из фиников – это невероятно вкусный и полезный десерт, который понравится всем любителям сладкого. Он готовится очень просто и не требует выпекания в духовке, что делает его идеальным вариантом для быстрого перекуса или легкого ужина. В основе рецепта лежат натуральные ингредиенты: финики, орехи, сухофрукты и какао-порошок, которые придают брауни насыщенный вкус и богатый аромат.
Ингредиенты
- 200 г фиников, без косточек
- 100 г орехов (миндаль, грецкий, фундук)
- 50 г сухофруктов (курага, изюм)
- 2 ст. л. какао-порошка
- 1 ст. л. кокосовой стружки
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Финики измельчите в блендере до получения пасты.
- К финиковой пасте добавьте орехи, сухофрукты и какао-порошок. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Добавьте кокосовую стружку и еще раз перемешайте.
- Готовый брауни переложите в форму, выстеленную пищевой пленкой, и утрамбуйте плотно.
- Накройте форму крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы застыл.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку соли и ванильного экстракта. Брауни храните в холодильнике до 5 дней. Перед употреблением достаньте из холодильника и нарежьте на порции.
