Жареная сырная вкуснятина, как её часто называют в народе, — это простой и невероятно сытный десерт или перекус. Его можно приготовить быстро и из подручных ингредиентов. Рецепт жареного сыра идеально подойдет для тех, кто любит сочетание сладкого и соленого вкусов.
Ингредиенты для жареного сыра
- Сыр (твердый)
- Мука
- Яйцо
- Сахар
- Соль
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление жареного сыра
- Натрите сыр на крупной терке.
- В миске смешайте муку, яйцо, сахар и соль.
- Добавьте к смеси из муки тёртый сыр. Хорошо перемешайте.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- С помощью чайной ложки сформируйте из сырной массы небольшие оладьи и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
Жарить сыр нужно на среднем огне, чтобы он успел пропечься внутри, но не пригорел снаружи. По желанию можно посыпать готовые оладьи сахарной пудрой или мелко рубленым шоколадом.
