Сырный завтрак – это идеальный способ начать день, зарядившись энергией и вкусом. Благодаря простоте приготовления и универсальности рецепта он подойдет как для будних дней, так и для особых случаев.
Ингредиенты для сырного завтрака
- 200 г твердого сыра (чеддер, голландский или другой по вкусу)
- 3 яйца
- 50 мл молока
- Щепотка соли и свежемолотого перца
- 1 ст. ложка сливочного масла
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность: | 250-300 ккал |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление сырного завтрака
- Натереть сыр на крупной терке.
- В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- Разогреть сливочное масло в сковороде на среднем огне.
- Вылить яичную смесь в сковороду.
- Поставить сырную стружку поверх яичной массы.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить 5-7 минут, пока яйца не застынут.
- Украсить зеленью.
Совет: для более пикантного вкуса добавьте в яичную смесь немного горчицы или паприки. Можно также использовать разные виды сыра, комбинируя их по своему вкусу.
