Сырный сельдерей – это простая, но невероятно вкусная закуска, которая прекрасно подходит как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Мягкий кремовый сыр в сочетании с хрустящей зеленью сельдерея создает удивительно гармоничный вкус. Этот рецепт легко повторить дома, даже если у вас нет много времени.
Ингредиенты для сырного сельдерея
- Свежий сельдерей – 1 пучок
- Сыр (мягкий) – 200 г
- Майонез – 3 столовые ложки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление сырного сельдерея
- Хорошо промыть сельдерей и обсушить.
- Мелко нарезать стебли сельдерея.
- В миске смешать майонез, натертый сыр (можно использовать блендер), соль и перец по вкусу.
- Добавить к масляной смеси нарезанный сельдерей и перемешать.
- Подавать сырный сельдерей сразу или поставить в холодильник для более насыщенного вкуса (не менее 30 минут).
Для более изысканного вкуса можно добавить к сырной массе немного нарезанного свежего укропа, петрушки или чеснока.
