Сырный рулет с брокколи и помидорами – это вкусное, сытное и яркое блюдо, которое понравится всей семье. Он хорош как для обеда, так и для ужина, а также станет отличным вариантом для праздничного стола.
Ингредиенты
- Тесто лаваш
- Брокколи – 1 соцветие
- Помидоры – 2 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Сметана – 3 столовые ложки
- Масло сливочное – 20 г
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Брокколи отварить в подсоленной воде до полуготовности.
- Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
- Сыр натереть на терке.
- Растопить сливочное масло, смешать с творогом и перцем.
- На лаваш выложить брокколи, помидоры, сырный крем. Свернуть рулетом.
- Положить рулет в форму для запекания, смазанную маслом.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить к брокколи немного измельченного чеснока или чили. Чтобы рулет был сочнее, перед запеканием смазать его сметаной.
