Сырный омлет с томатами — это простое и быстрое блюдо, которое понравится всем любителям яичницы. Нежная текстура омлета в сочетании с сочными помидорами и расплавленным сыром создают неповторимый вкус.
Ингредиенты для сырного омлета с томатами
- 500 г свежих помидоров
- 6 яиц
- 100 г твердого сыра (например, чеддер или моцарелла)
- 2 ст. ложки молока
- 1 луковица
- соль и черный перец по вкусу
- растительное масло для смазки сковороды
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление сырного омлета с томатами
- Нарезать помидоры кубиками, лук мелко нарезать.
- В сковороде** разогреть немного растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить помидоры и жарить еще 5 минут.
- В миске **взбить** яйца с молоком, посолить и поперчить.
- Выложить овощную смесь на дно сковороды, затем аккуратно **залить** яичной массой.
- **Посыпать** омлет тертым сыром.
Для более рассыпчатого омлета можно добавить щепотку разрыхлителя к яйцам. Сыр можно использовать любой по вкусу, а помидоры заменить на другие овощи, например, сладкий перец или баклажаны.
