Сырный омлет-рулет — это вкусный и сытный завтрак, который можно приготовить очень быстро. Он отлично подходит для тех, кто любит сыр и яйца, а также для тех, кто хочет поесть чего-то лёгкого и питательного.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 50 г сыра (например, твердый или моцарелла)
- 1 ст. ложка молока
- соль и перец по вкусу
- сливочное масло для смазывания формы
| Калорийность: | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Нарежьте сыр мелкими кубиками.
- Смажьте форму для выпечки (20х30 см) сливочным маслом.
- Вылейте яичную смесь в форму и равномерно распределите сыр по поверхности.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 10-15 минут, или до тех пор, пока омлет не зарумянится.
- Снимите форму с духовки и дайте омлету немного остыть.
- Аккуратно сверните омлет в рулет.
- Подавайте теплым или холодным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сыру мелко нарезанные зелень, грибы или ветчину. Омлет-рулет отлично хранится в холодильнике до 2 дней.
