Сырный кофе – это необычное и вкусное сочетание двух популярных напитков: кофе и сыра. Эта комбинация кажется странной, но на самом деле получается очень гармоничным вкусом, где сырная соленость прекрасно дополняет насыщенный аромат кофе.
Ингредиенты
- Кофе (30 мл)
- Молоко или сливки (100 мл)
- Сыр пармезан (20 г)
- Мускатный орех (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
| Калорийность | ~ 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В турке или кофеварке приготовить крепкий кофе.
- В кастрюльке подогреть молоко или сливки до едва кипящего состояния.
- Добавить в горячее молоко сыр пармезан и мускатный орех. Хорошо размешать до полного растворения сыра.
- Влить готовый кофе в чашку, добавить молочную смесь и аккуратно перемешать.
- По желанию добавить сахар по вкусу.
Сыр лучше натереть на мелкой терке, чтобы он растворился в молочной смеси. Для более насыщенного вкуса можно использовать дорогой пармезан или другие твердые сыры с богатым ароматом.
