Сырный дип с печеным перцем — это простое и вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола. Его можно подавать как закуску к пиву или вину, а также использовать в качестве соуса для горячих мясных блюд.
Ингредиенты
- 300 г сыра чеддер (или другого твердого сыра)
- 2 шт. сладких печеных перцев (красные, желтые или зеленые)
- 100 мл сливок (можно заменить сметаной)
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка соевого соуса
- Щепотка паприки и соли по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Печеные перцы очистить от кожицы и семян, а затем измельчить ножом.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Все ингредиенты смешать в миске:
- Поставить миску с дипом в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится и смесь не станет пышной.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного копченой паприки или молотого мускатного ореха. Сыр также можно заменить на другой вид — например, гауда или моцарелла.
