Сырные тако — это невероятно вкусный и простой рецепт, который покорит любого любителя мексиканской кухни. Лепешки тортильи наполняются расплавленным сыром и дополняются различными начинками по вашему вкусу. Это блюдо идеально подходит для быстрого ужина, вечеринки с друзьями или семейного обеда.
Ингредиенты
- Tortillas
- Сыр чеддер (или ваш любимый сорт)
- Помидоры, нарезанные кубиками
- Лук репчатый, нарезанный кольцами
- Зелень (кинза, петрушка)
- Сливочное масло или растительное масло для смазки тортильи
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В небольшой миске смешайте тертый сыр чеддер со специями по вкусу (соль, перец).
- Смажьте лепешки тортильи сливочным маслом или растительным маслом.
- Выложите на каждый лепешку 1-2 столовые ложки сыра и распределите его равномерно.
- Посыпьте сверху помидорами, луком и зеленью.
- Сверните тортильи в виде конверта и выложите на противень.
- Запекайте в разогретой духовке 10-15 минут, пока сыр не расплавится и корочка не подрумянится.
Для более яркого вкуса можно добавить к начинке джалапеños или острую пасту. Если вы хотите приготовить сырные тако с курицей или говядиной, обжарьте их заранее и добавьте в начинку.
