Сырные шарики с морковью и орехами — это невероятно вкусный и простой рецепт закуски, который отлично подойдет к любому столу. Сочетание сыра, моркови и орехов создает неповторимый вкус и текстуру, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты для сырных шариков с морковью и орехами
- 200 гр твердого сыра
- 1 средняя морковь
- 50 гр грецких орехов
- 1 ст. л. майонеза
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление сырных шариков с морковью и орехами
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Морковь отварить до мягкости, затем измельчить в пюре.
- Орехи перемолоть в блендере или раздавить ножом.
- В большой миске соединить сыр, морковное пюре, орехи, майонез и чеснок (пропущенный через пресс).
- Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Формировать шарики из полученной смеси.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного сушеного укропа или петрушки. Шарики можно подавать как самостоятельную закуску, украсив зеленью, или же использовать их в качестве наполнения для бутербродов.
