Сырные шарики фри — это невероятно вкусный и простой в приготовлении перекус или закуска. хрустящая корочка с копченым ароматом паприки и мягкое, тающее во рту сырное сердце – сочетание, которое невозможно устоять!
Ингредиенты для сырных шариков фри с копченой паприкой
- 200 грамм твердого сыра (например, чеддер или голландский)
- 50 грамм муки
- 1 яйцо
- breadcrumbs (сухари)
- копчёная паприка
- соль
- черный перец
| Калорийность | 250 ккал/100 грамм |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление сырных шариков фри с копченой паприкой
- Натрите сыр на мелкой терке.
- В миске смешайте муку, соль и черный перец.
- В другой миске взбейте яйцо.
- Сформируйте из сыра шарики размером с грецкий орех.
- Обваляйте каждый шарик в муке, затем в яйце и, наконец, в сухарях, хорошо прижимая их.
- Выложите обжаренные шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Посыпьте копченой паприкой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, или пока шарики не станут золотисто-коричневыми.
Для более насыщенного вкуса можно использовать смешанный сыр из нескольких видов. Не забывайте про охлаждение сыра перед тем, как формировать шарики — это поможет им лучше держать форму.
