Сырные рулетики с авокадо и болгарским перцем – это легкий, вкусный и полезный перекус или закуска. Они прекрасно подойдут для пикника, вечеринки или просто для того, чтобы утолить голод. Рецепт довольно простой в исполнении, а результат порадует всех любителей сыра и ярких вкусов.
Ингредиенты для сырных рулетиков с авокадо и болгарским перцем
- 200 г мягкого сыра (например, крем-чиз)
- 1 авокадо
- 1/2 болгарского перца
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка лимонного сока
- Поваренная соль и черный перец по вкусу
- Корн-чипсы или лаваш для рулетов
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление сырных рулетиков с авокадо и болгарским перцем
- Авокадо очистить от кожуры и косточки, размять вилкой.
- Болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
- Смешать мягкий сыр, авокадо, болгарский перец, соевый соус и лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу.
- На корн-чипсы или лаваш выложить начинку тонким слоем.
- Свернуть рулетики и уложить на блюдо.
Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного мелко нарезанного красного лука или чили. Также можно подать рулетики с соусом из сметаны и зелени.
