Сырные рулетики к завтраку

Рулет из омлета

Сырные рулетики – это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для завтрака. Они просты в приготовлении и могут быть наполнены самыми разными начинками по вашему вкусу. Этот рецепт очень универсальный и может быть адаптирован под ваши предпочтения.

Ингредиенты

  • 300 г творога
  • 100 г сыра (моцарелла, чеддер или ваш любимый)
  • 2 яйца
  • 50 г муки
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для украшения
Калорийность ≈ 300 ккал/порция
Порций 4-6
Время приготовления 25 минут

Приготовление

  1. В глубокой миске смешайте творог, сыр, яйца и муку. Добавьте соль и перец по вкусу.
  2. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
  3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
  4. Выложите на разогретую сковороду столовую ложку теста, сформировав круглую лепешку.
  5. Обжаривайте рулетики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто измельченную зелень или специи. Чтобы рулетики были более сочными, можно использовать творог повышенной жирности. А вместо растительного масла можно обжаривать их на сливочном.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты