Сырные полоски — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для перекуса, а также может стать прекрасным дополнением к основному столу. Благодаря своей хрустящей корочке и мягкому, тягучему сырному наполнению, оно покорит сердца всех любителей сыра.
Ингредиенты
- 200 г твердого сыра (лучше всего использовать смесь разных сортов)
- 100 г муки
- 1 яйцо
- 50 мл молока
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | Около 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- В миске смешать муку, яйцо, молоко и соль. Хорошо перемешать до получения однородного теста.
- Добавить к тесту натертый сыр и аккуратно перемешать.
- Формировать из полученной массы длинные полоски толщиной около 1 см.
- Разогреть растительное масло в сковороде.
- Обжаривать сырные полоски с двух сторон до золотистой корочки.
Для более хрустящей корочки, перед жаркой сырые полоски можно обвалять в панировочных сухарях. Также можно добавить к начинке различные специи по вкусу, например, черный перец, паприку или итальянские травы.
