Сырные мини-пончики

Сырные мини-пончики – это невероятно вкусная и сытная закуска, которая покорит сердца всех любителей пикантных блюд. Их хрустящая корочка сочетается с нежным, рассыпчатым сыром, создавая идеальный баланс вкусов. Приготовьте их на домашнем празднике или просто для семейного ужина – они станут настоящим хитом!

Ингредиенты для сырных мини-пончиков

  • 300 г муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 100 г мягкого сыра (например, творожного);
  • 1 яйцо;
  • 150 мл молока;
  • 3 ст.л. растопленного сливочного масла;
  • Растительное масло для фритюра.
Калорийность ≈ 300 ккал на порцию
Порций 12-15
Время приготовления 30 мин.

Приготовление сырных мини-пончиков

  1. В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  2. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком, мягким сыром и растопленным маслом.
  3. Добавьте жидкую смесь к сухой и тщательно перемешайте до образования однородного теста.
  4. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Тестом выдавливайте маленькие шарики размером с грецкий орех.
  5. Обжаривайте пончики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
  6. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Совет: Для более насыщенного вкуса в тесто можно добавить 1/2 чайной ложки молотого имбиря или чеснока. Подавайте сырные мини-пончики горячими с любимым соусом, например, сметаной или томатным кетчупом.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты