Сырные мини-пончики – это невероятно вкусная и сытная закуска, которая покорит сердца всех любителей пикантных блюд. Их хрустящая корочка сочетается с нежным, рассыпчатым сыром, создавая идеальный баланс вкусов. Приготовьте их на домашнем празднике или просто для семейного ужина – они станут настоящим хитом!
Ингредиенты для сырных мини-пончиков
- 300 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1/2 ч.л. соли;
- 100 г мягкого сыра (например, творожного);
- 1 яйцо;
- 150 мл молока;
- 3 ст.л. растопленного сливочного масла;
- Растительное масло для фритюра.
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление сырных мини-пончиков
- В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком, мягким сыром и растопленным маслом.
- Добавьте жидкую смесь к сухой и тщательно перемешайте до образования однородного теста.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Тестом выдавливайте маленькие шарики размером с грецкий орех.
- Обжаривайте пончики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Совет: Для более насыщенного вкуса в тесто можно добавить 1/2 чайной ложки молотого имбиря или чеснока. Подавайте сырные мини-пончики горячими с любимым соусом, например, сметаной или томатным кетчупом.
