Сырные косички из слоеного теста – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое покорит всех своей хрустящей корочкой и нежным сырным наполнением. Идеально как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.
Ингредиенты
- Слоёное тесто – 500 г
- Творог – 200 г
- Сыр твердый – 150 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ≈ 350 ккал | 8-10 порций | 45 минут |
Приготовление
- Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в прямоугольник.
- Смешать творог, тертый сыр, яйцо, соль и перец.
- **Выложить начинку** равномерно по всей поверхности теста.
- Свернуть тесто рулетом**, затем разрезать на 8-10 одинаковых полосок.
- **Переплести косички** из полосок, смазать их взбитым яйцом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сырной начинке немного укропа или паприки. Также вместо творога можно использовать сметанный крем.
