Сырные драники с чесноком – это ароматное и сытное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Нежный вкус картофеля сочетается с пряностью чеснока и расплавленным сыром, создавая поистине неповторимое кулинарное удовольствие.
Ингредиенты для сырных драников с чесноком
- Картофель – 500 г
- Сыр (твердый) – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 3 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление сырных драников с чесноком
- Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить. Лук мелко нарезать.
- Сыр натереть на крупной терке. Чеснок измельчить.
- В миску с картофелем добавить лук, сыр, чеснок, яйцо и муку. Хорошо перемешать.
- Разогреть растительное масло в сковороде. Жарить драники с двух сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут на каждой стороне.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю немного зелени (укроп, петрушка) или специй (паприка, кориандр). При подаче драники можно полить сметаной или йогуртом.
