Сырно-творожные лепешки — это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для завтрака, перекуса или ужина. Они получаются нежными, мягкими и с приятной кислинкой от творога и сыра.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г творога
- 50 г сыра (можно взять любой твердый сыр)
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка растительного масла
- Щепотка соли
| Калорийность: | ~ 250 ккал на лепешку |
| Порций: | 6-8 шт. |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать творог, сыр, яйцо и растительное масло. Посолить.
- Добавить муку и замесить мягкое тесто.
- Посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто на лепешки толщиной 5-7 мм.
- Разогреть сковороду на среднем огне и без масла обжарить лепешки с двух сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто зелень или специи. Лепешки прекрасно сочетаются с различными начинками: мясом, грибами, овощами. Хранить лепешки в холодильнике до 3 дней.
