Сырно-чесночный соус – это универсальное дополнение к пасте, пицце, овощам и мясу. Его нежный вкус и аромат добавят пикантности любому блюду. Приготовить его очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для сырно-чесночного соуса
- 200 г мягкого сыра (бри),
- 3 зубчика чеснока,
- 50 мл сливок (нежирные или жирные по вкусу),
- 1 столовая ложка лимонного сока,
- Соль и черный перец по вкусу.
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление сырно-чесночного соуса
- Чеснок очистить и измельчить.
- Сыр натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокода press.
- В миске смешать сыр, чеснок, сливки, лимонный сок, соль и перец.
- Тщательно перемешать до однородной консистенции.
Для более кремовой текстуры можно добавить немного больше сливок или взбить соус блендером. Также можно использовать другие виды сыра, такие как фета или моцарелла.
