Сырная запеканка с сосисками — это сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Благодаря сочетанию мягкого сыра, хрустящих сосисок и нежной пасты, эта запеканка станет любимым блюдом всей семьи.
Ингредиенты для сытной сырной запеканки
- 500 г пасты
- 300 г сосисок
- 200 г сыра (желательно твердых сортов)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка растительного масла
- 300 мл сливок
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление сырной запеканки
- Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Пока варится паста, обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на разогретом масле до мягкости (5 минут).
- Добавьте сосиски к луку и чесноку, обжаривайте, периодически помешивая, до золотистого цвета (8-10 минут).
- Влейте сливки в сковороду с сосисками и луком. Доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте отваренную пасту к соусу. Хорошо перемешайте.
- Переложите смесь из сковородки в застеленную пергаментом форму для запекания.
- Посыпьте сверху натертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного муки, чтобы получить густой сливочный соус. Также вы можете экспериментировать с разными видами сыра: моцарелла, чеддер, пармезан – все они отлично подойдут для этой запеканки.
